诸城市铭品食品机械有限公司
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◆名称:铭品机械斩拌机:
斩拌机是香肠浆料加工中淬取盐溶性蛋白的重要设备,它的作用就是快速地提取蛋白并将蛋白和原料中的水在2~8℃时凝结成胶,形成粘稠的乳化物。该原理是通过装在高速转轴上的6把刀,在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。它对盐溶性蛋白的提取能力是其它设备无法企及的,好的斩拌机对盐溶性蛋白的提取能力可达68%。斩拌机不仅仅只限于上述的功能,同时,他还是降低产品成本,增强产品风味的高手。把它描述成肉制品加工的核心设备,一点也不夸张。它可以高速乳化猪皮、鸡皮以及无法使用绞肉机完成的碎肉。例:在台湾烤肠的生产中适当在产品中增加鸡皮乳化物,不但可以降低成本,也可以使产品的风味更加鲜美。
◆高速斩拌机使用范围:
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
◆高速斩拌机的特点:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号、操作简便、安全。
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诸城市铭品食品机械有限公司座落于有着“中国龙城 舜帝故里”之称的山东省诸城市。
铭品公司是集食品加工设备的设计研发、生产制造、营销服务于一体的装备运营商,已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。
铭品公司产品已经形成两大系列:食品包装杀菌系列和果蔬清洗加工(净菜)系列。主要产品有:真空包装机、滚动真空包装机、全自动拉伸成型真空包装机、全自动盒式(气调)包装机、全自动双层水浴、双并、三锅串联、多锅并联、顶淋式、侧喷式、蒸汽式杀菌锅,蒸汽、燃气、电加热夹层锅,自动翻转夹层锅,全自动行星搅拌炒锅,电磁炒锅,横轴搅拌锅,气泡清洗机、滚筒清洗机、振动布料机、吹干线、多层烘干线、输送线及其它不锈钢制品的生产制造。可广泛应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的生产加工。产品销往全国的31个省、市、自治区,并且远销国外市场。
铭品人始终坚持“致力人文科技,倡导健康生活”的公司使命,致力于成为的食品装备系统运营商!前景辉煌,任重而道远,我们将一如既往的奉行“和谐发展 诚信共赢”的经营理念,以精工优良的产品,与全球有识之士携手同行一起改善、呵护人类的健康事业。
“ 铭鉴细节 品行天下”——
铭品人愿与广大的国内外用户诚信合作、互动沟通、协同发展、和谐共赢!
售后服务:
一、产品质量承诺:
1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
2、对产品性能的检测,我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查,待产品被确认合格后再装箱发货。
二、产品价格承诺:
1、为了产品的高性和先进性,系统的选材和机械的材质均选用国内或国际产品。
2、在同等竞争条件下,我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上,真诚以优惠的价格提供给贵方。
三、交货期承诺:
1、产品交货期:尽量按用户要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特别组织生产、根据产品定做、安装,力争满足用户需求。
2、产品交货时,我公司向用户提供下列文件;
①技术保养维修手册
②安装总图
③外购件说明书及制造厂家
④提供易损件、备件清单,并附送一定量的备件。