麦饭石锅的功效1、麦饭石锅具有保鲜作用。用麦饭石锅炖熟的菜肴能保持色泽鲜。2、麦饭石锅去异味:炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不的气味吸附,从而达到去除异味的效果。所以用麦饭石锅作出的饭菜风味更。3、麦饭石锅补充营养:麦饭石锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多,锰含量增加到原含量的50%以上。4、麦饭石锅含天然的矿物质,微量元素,天然药性,经长期使用,可以促进人体生理代谢功能,促进循环,降低粘稠度,对肥胖症、糖尿病、心脑血管病,高血压,胃病,调节内分泌等,都有较好的作用。