悠悠枣树冠呈自然圆头形，树姿直立，干性较强，树势弱，树体小。主干灰褐色，皮部纵横裂，裂纹少而浅，易剥落。枣头枝灰褐色，年生长量25--65厘米，节间略直，皮孔灰褐色，小而多。枣股灰黑色，圆锥形。通常抽生枣吊1-6个，吊长10-l6厘米，着果较多部位3-6节。花量较多，每一花序有单花1-9朵。枣吊有叶9-l2片，叶片小而厚，纺锤形，长3.3-5.5厘米，宽1.4-2.3 厘米，先端锐尖，叶缘钝齿，基部偏圆形，绿色，叶柄长0．3-0．6厘米。
果实中大，尖柱形，纵径3.5-4.2厘米，横径2.1-2.7厘米，单果平均重10.1克，较大单果重12 克。果皮中厚，深红色。果面光滑，果点中大较多，梗洼浅 而中广，果顶凸尖。肉黄白色，质致密较脆，汁液多，味甜，含可溶性固形物26．9%。核小，纺锤形，纵径2.1-2.7 厘米，横径0.6-0.77厘米，平均重0.41克，可食部分占果重96%。核面较粗糙，沟纹微浅，先端长而渐尖，基部钝圆，含仁率90%，种仁饱满。果实品质中上，适于生食，也可制干。制干率55.2%。
栽培
多用嫁接法或分株法繁殖。嫁接时砧木用本砧或酸枣，接穗用1～2年生枣头上的二次枝。本砧或酸枣种子行秋播或沙藏后春播。皮下接法对砧木粗度要求不严，接穗容易采集，嫁接成活率高，是枣树的主要嫁接方法，在砧木离皮期均可进行，以发芽前后至新梢旺长期为较好。较粗的砧木可以用劈接法，嫁接适期掌握在萌芽前15～20天。分株是利用枣发生的根蘖。根蘖过密时可适当疏除。此外，利用自根枣树，还可进行根插育苗。用生根粉处理一年生枝，硬枝扦插也有较高的成活率。
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悠悠枣
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