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燃气（煤）循环油炸锅用于油炸干果类、膨化类、肉类等食品，如锅巴、江米条、花生米、蚕豆、开口笑、鱿鱼、炸鸡等，是生产油炸食品理想的设备。
燃气（煤）循环油炸锅优点有：
采用低功率、大口径引射式燃烧器，与大直径换热管完善结合，使炸油单位换热面积热功率传递小于3瓦/平方厘米，从而延长换油周期。
2、采用浸管加热方式，换热均匀，解决了局部过氧化现象，使炸油颜色保持鲜亮，有效的提高炸物的品质，油温可根据实物自动控制。
3、采用底部清渣冲刷、油炸强制循环过滤系统，使锅底部油渣得到有效处理并排出锅体炸区范围，改变了油渣焦糊现象。
4、采用行星全方位搅拌、电动出料，并附有手动出料装置，解决停电后的出锅问题，避免被炸物的浪费。
容城县超越机械制造有限公司是食品冷却线、 风干平袋机、 冷（热）抽真空包装机、风干压平机、电加热莲蓉锅、挂浆机、加盖蒸煮锅、豆类清洗机等制造厂家，有着多年的食品机械设备加工生产经验。
