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1.本机桶体及搅拌桨（六角棒）为不锈钢，符合卫生要求。桶体内底有固定桨，机器转动时，搅拌桨与固定桨对物料产生剪切、挤压等作用，使物料分子结构得到较好保护。在搅拌过程中，边搅拌边用蒸汽加热，使物料混合、成熟度均匀；
2.本机采用摆线针轮减速器和手动涡轮蜗杆倒料，噪音小、传动平稳灵活，使用寿命长；
3.本机采用低压蒸汽（小于1bar），即节能，又安全，且较好保护物料任性；
4.本机采用自动定时搅拌，到时报警提醒，点动倒料以便操作；
5.本机采用变频调速电机及变频器；
6.本机主要适用于麻薯、年糕、糕团或糯米粉、淀粉类等物料的搅拌、蒸炼、剪切加工成为孰料。
本机主要适用于麻薯、年糕、糕团或糯米粉、淀粉类等物料的搅拌、蒸炼、剪切加工成为孰料。
