团购虽然为带来了人气,但越卖越亏,能成为常客的更是寥寥无几,团购带来的客流暴增严重影响服务品质,对老顾客的忠诚度也产生了负面影响;美食点评推荐类的平台投入的资金不菲,但是客户资源并不由餐厅掌握,餐厅无法通过平台为顾客提供个性化服务,那样的营销方式才适合餐厅呢?
1、国内快速消费品行业现状
改革开放30多年的发展,国人生活水平不断的提高,伴随着对物质需求的不断增长,快速消费品行业一直保持着较快的发展速度
为了在竞争中获胜,的企业通过不断加强在品牌管理、供应物流体系、人员管理、费用控制、订单流程、计划和预测机制等方面的管理来提升企业营销体系的核心竞争力。
2、国内快速消费品营销管理的挑战
为了在市场占有一席之地,企业一般会有自己的营销管理团队,通过营销团队来管理各级经销商、普通批发商以及直供零售商和直营店的采购、库存管理、销售与促销等管理等。企业的不断发展,营销体系不断扩大,不仅带来了巨额的营销费用,同时给企业带来了繁杂的管理体系,这些都增加了企业营销管理方面的挑战:
1.渠道数据及时性问题;
2.销售人员管理困难;
3.费用管理;
4.终端管理;
5.渠道管理;
6.销售预测管理;
详情参照爱布斯:www.apps123.cn