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品名:盘盅妙竹炭花生
规格:250g*24罐
成份:花生、竹炭 粉 、糖、植物油
保存期限:一年
保存方法:常温下保存
原产地:台湾
出品:台湾盘盅妙贸易有限公司
本品采用了竹子的表层碳,经过800℃以上处理的竹炭,再经过现代纳米级技术的研磨成粉,精选台湾本地的花生,经过现代新的工艺加工而成。竹炭花生--外观虽黑,口感佳,富含矿物质,并通过农业药物毒物试验可放心食用,是目前热的台湾名产。不含黑色素,不添加任何的防腐剂、色素。
竹炭经高科技纳米技术活化,研磨成粉后,再精选台湾北港花生,将花生一层层裹上纳米萃取的竹炭粉加以酥炸,变成了一颗颗闪耀光泽的「黑钻石」竹炭花生。一粒粒不起眼的黑色花生充满清新芬芳的香味再佐以爽脆口感,让你回味无穷,吃起來比原味更爽口。
竹炭酥皮除了特殊的香味,还有淡淡的甜。细腻爽脆的口感,不硬不干。不用担心外皮会有粗糙的竹炭颗粒感,竹炭颗粒已经是处理得小到与面粉无异了。别担心。满口都是酥脆。一口下去,岂非一个爽脆浓香了得。
竹炭花生之所以好吃,除了竹炭酥皮以外重要的因素就是花生,从选料到加工都属上乘。花生,一定是要用高温焗过,否则生豆味浓郁,不香。但若焗得温度过高或时间过久,则干硬油腻过分。这样的做法对不起花生。
花生在处理上下足了功夫,颗颗北港花生都是油香酥脆得恰到好处。吃不到生豆腥味,也不会有焦黑干硬油腻口感。关键是这样的花生,在浓香味与竹炭酥皮搭配起来的时候,花生香味不会盖过竹炭酥皮的味道,竹炭酥皮也不会盖过花生的香味。两者同嚼的口味是统一融合的。越嚼越香,一粒接一粒停不下口。【联系方式】
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